農薬を使用せずに栽培された野菜たちがco-taroに納品されるとき、いろいろなお客様が一緒にやって来ることがあります。
虫が苦手な方もいらっしゃるので、葉物はそのお客様の気配を感じると袋から出して確認して捕獲しています。やさしいco-taroのスタッフは殺生をせずに、お客様には基本しばらくご滞在いただくことに。
そして、co-taroのご近所に住む小学生の虫博士君が時折「虫いる？」と訪ねてきて、引き取られてゆきます。その時「これ何についていたの？」と質問を受けます。
３年前に開店した際、虫については無知の極み。何か葉っぱに付けておけばよかろうと、適当な葉っぱを入れて置いておいたのですが、キャベツにはモンシロチョウ、人参にはアゲハの幼虫と、少しづつ詳しくなってきました。
さて、虫博士君、今まで何匹もふ化させて空へと羽ばたかせています。キャベツの中からモソモソ出てきたりして、大人には嫌われてしまうことの多い虫ではありますが、小さな命を大切に、こんなに一生懸命羽ばたかせてもらっています。
虫博士君、ありがとう！
（動画は別途Facebookにアップしますので是非ご覧ください！）
季節のお野菜・ぬか漬け co-taro
co-taro は 栽培期間中農薬を使用しない 有機栽培など、 自然や地球を大切に、生産者の方々が おもいを込めて育てた野菜、 そして、その野菜を使ったぬか漬け、 惣菜などの提供をしています。 地産地消をベースコンセプトとしながら、 時には各地の選りすぐりの品を… 宮城県を中心に各地の生産者さんと 消費者のみなさんをむすぶ… 東北応援、地域応援を目指しています。
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