やさいたくさん

梅雨空のすこし肌寒い7月ですが、ときに急に暑くなったりと、体調管理が難しいこの頃ですね。こんな陽気ですと野菜たちの体調も気になったりしています。

春の野菜が終わって、co-taroの野菜はだんだんと夏のラインアップにかわってきました。端境期には野菜は各地からやって来ていましたが、今は地元東北の野菜たちが主役です。この頃は半白キュウリなど一年ぶりにお目にかかる野菜もあって、少しばかり懐かしさも感じたりしています。

さて、co-taroでは毎週、ホームページに入荷予定をアップロードしているのですが、ふと、気づくと定番の野菜やら珍しい野菜やらをあわせると、この頃はコンスタントに35種類から40種類はあるかと思います。

でも「季節のお野菜」のキャッチフレーズのとおりで、入荷して好評だった野菜も””あっ””という間に終売になってしまって、お客様が残念がられるのがなんとなく心苦しいような…

一期一会の野菜もありますが、これからもなるべくたくさんの野菜をご提供してゆきますのでどうぞお楽しみに!

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季節のお野菜・ぬか漬け  co-taro

co-taro は 栽培期間中農薬を使用しない 有機栽培など、 自然や地球を大切に、生産者の方々が おもいを込めて育てた野菜、 そして、その野菜を使ったぬか漬け、 惣菜などの提供をしています。 地産地消をベースコンセプトとしながら、 時には各地の選りすぐりの品を… 宮城県を中心に各地の生産者さんと 消費者のみなさんをむすぶ… 東北応援、地域応援を目指しています。