3月4日傘のお忘れもの🌂です 本日ご来店いただき、 ありがとうございます。 傘をお忘れの方がいらっしゃいます。 お預かりしております。 #こたろう仙台 #無農薬野菜仙台 #オーガニック #ご来店ありがとうございました #お忘れ物
3月3日自然栽培のお米で作る 生糀 今回は、白米糀が入荷しました！ 無農薬だけでなく、肥料も使わない 自然栽培のササニシキを使って 自然豊かな秋田の工房 「 あまざけらぼ」さんの 丁寧な手仕事の結晶です。 生糀では3月7日まで、 その後は冷凍での販売になります。 日曜にco-taroでも味噌作りをしま...
3月3日3月1日 日曜日 みやぎ大豆畑トラストの味噌作り教室を、co-taroで開催しました。 みやぎ大豆畑にトラストしていただいた方への リターンの1つです。 (26年の みやぎ大豆畑トラストの申込は、６月頃にご案内します。) 今年は、あまざけらぼさんの、 自然栽培のササニシキから作った 手仕事の米糀...
2月18日お待たせしました！ 自然栽培のお米で作る 五分つきの玄米の生糀 お問い合わせの多かった 玄米糀、本日入荷しました！ 無農薬だけでなく、肥料も使わない 自然栽培のササニシキを使って 自然豊かな秋田の工房 「 あまざけらぼ」さんの 丁寧な手仕事の結晶です。 本日入荷しましたが、 生糀では2月2...
2月10日みやぎ大豆畑トラストの味噌教室 ビジターが定員に達しましたので、募集を締め切らせていただきます。ありがとうございました。 ご参加の皆さま、当日お会いするのを楽しみにしています♪ #cotaro #無農薬cotaro #無農薬野菜 #大豆畑トラスト #味噌教室
2月4日co-taroお気に入りに野菜 今回は葉にんにく にんにくの成長途中に収穫した若い葉です。 柔らか、香り豊か、 にんにく好きには、堪らない美味しさ。 ざっとお肉と炒めて、味付けは塩のみ 箸が止まりません。 細かく刻んでスープに散らしたり、 餃子の具にもオススメです。 #こたろう仙台 #...
1月31日【あなたの常在菌で仕込む手ごね味噌ワークショップ】 みやぎ大豆畑トラスト 味噌教室のお知らせです。 リターンの一つである味噌教室を 3月1日(日)13:00から co-taro店舗にて開催します。 味噌教室をご希望された会員の方には個別にてお知らせします。 その他に数名ビジターを募集します...
1月29日co-taroお気に入りの野菜 こんなに簡単をご紹介😊 先日ご紹介した紅しぐれ大根 ①おろしにしたらこんな感じ 食卓も華やかに。 ②銀杏切りにして、なたね油でソテーし 最後に塩糀を加えさっと火を通しただけ ③こちらはもっと簡単！ ただ焼くだけ。 いただく前に塩をカリカリと ④薄く銀杏切りに...
1月24日加計呂麻の黒糖、 新糖が届きました✨ 奄美のミネラル豊富な土壌で 無農薬、無化学肥料で栽培された 糖度18度のさとうきびを使い、 400年続く伝統の手作りで 仕上げた純黒糖です。 さとうきびの絞り汁を煮詰めただけ まじりっけなし、 ミネラル、ビタミンなどの天然の栄養分がそのまま凝縮されています。...
1月22日co-taroお気に入りの野菜 暦通りのあまりの寒さ❄️ そんななかでも ご来店くださった常連Oさんの 冬のお気に入りは 紅しぐれ大根と青長大根。 紅しぐれ大根は大根おろし、 青長大根はステーキで食べるのが お気に入り❤️だそう。 紅しぐれ大根、おろしにすると綺麗な色 (写真２枚目はカットした...
1月6日2026年 co-taroは、 新しいメンバーで稼働致します✨ 年明け、本日より 農薬や化学肥料を使わず栽培された野菜やお米たち、店内の野菜を使った糠漬け、お惣菜などを販売しております。 みなさまのご来店をお待ちしております。 今年も何卒よろしく お願い申し上げます。 #無農薬野菜仙台 #こ...
12月27日#cotaroのお惣菜 年の瀬ですね。 co-taro では、小豆🫘と黒豆の仕込みも 終わりました。 豆の味を楽しんで頂きたいので 作り方はシンプルです。 時間をかけて、ゆっくりと豆を 炊いていきます。 豆を食べて、まめで元気に(*^^*) 山元自然農園さんの黒豆 秋田県横手市の山猫軒さん...