今日3月12日、co-taroで12時の開店直後から子供料理教室を開催しました。
2018年5月にco-taroは開業しましたが、開業の原点は3月11日の東日本大震災です。
9年前、想像もしていなかったことが起き、これからいかに生きてゆくべきか、考え続けました。
食べ物、そして人の力、この大きさを感じ、その気持ちが開店につながってゆきました。
今、また閉塞感が深まる世の中になってしまっています。
どんな時も作り手のおもいが伝わる食べ物と、食事をともにする人がいたら、生きてゆく力になるはず…。
ごはんを自分で作ること、小さな時からそんな力をつけてもらいたい。
いつもco-taroを応援してくれている食育コンダクターの真理子さんが今日、同じ思いから開催してくれたプチ料理教室です。
ま、こんな秘めた思いは横におき、参加してくれた子供ちゃんの笑顔が嬉しい今日でした。
次回3月24日12:00から2回目を予定しています。
先着4名様です。ご参加おまちしています。
季節のお野菜・ぬか漬け co-taro
co-taro は 栽培期間中農薬を使用しない 有機栽培など、 自然や地球を大切に、生産者の方々が おもいを込めて育てた野菜、 そして、その野菜を使ったぬか漬け、 惣菜などの提供をしています。 地産地消をベースコンセプトとしながら、 時には各地の選りすぐりの品を… 宮城県を中心に各地の生産者さんと 消費者のみなさんをむすぶ… 東北応援、地域応援を目指しています。
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