2023年8月に国産有機サポーターズへ登録されてから、微力ながら有機農業の普及を応援させていただいています。

とは言っても、ｃｏ－ｔａｒｏのお野菜は基本的にすべてがオーガニック（栽培期間中化学肥料・農薬不使用、有機JAS認定、自然栽培など）のものばかり。ｃｏ－ｔａｒｏの存在そのもの、毎日がオーガニックデイ。

農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培することは、何しろ手間がかかるし、場合によっては種まきしたのに天候など様々な要因で全滅、などという厳しい結果もまま聞かれますので、しっかりと販売させたいただくことが生産者さんへの応援に繋がるのではないかと考えています。

さて、本日12月8日なのですがｃｏ－ｔａｒｏに毎週土曜日に登場するクマみたいなＨ氏の誕生日です。いやいや、有機農業の日（オーガニックデイ）となります。

歴史を紐解きますと、2006年12月8日に有機農業推進法が成立してから10周年を記念し、2016年に12月8日が記念日「有機農業の日」として制定されたそうで、それにちなみ国産有機サポーターズのｃｏ－ｔａｒｏは店内でささやかなイベントを開催しております。

以前からご紹介できなくて恐縮だったのですが、今回ようやくｃｏ－ｔａｒｏに納品していただいている生産者さんの普段の姿を知っていただけたらとの思いで、展示をいたしました。産直などですとよくあるのは顔写真だけですが、こちらでは畑の様子や作物の写真もご紹介させていただいております。

改めて生産者さんに感謝の意を感じながら、お客様には有機農業をご理解いただけたら幸いと思います。

2024.12